10 điểm đến hàng đầu cho những người yêu thích hải sản

1. Tokyo, Nhật Bản

Tokyo là một thiên đường hải sản được biết đến với sự tươi mát và đa dạng vô song. Thị trường bên ngoài Tsukiji, một di tích của chợ cá Tsukiji nổi tiếng, vẫn là một nơi phải đến, với vô số quán bar sushi, quầy hàng hải sản và các nhà cung cấp. Du khách có thể thưởng thức Uni (nhím biển), Otoro (cá ngừ béo) và một loạt các sashimi được chuẩn bị tinh xảo bởi các đầu bếp hàng đầu. Thực khách phiêu lưu có thể thưởng thức Kaisendon, một bát cơm đứng đầu với một loại hải sản tươi sống. Đừng bỏ lỡ một chuyến đi đến quận Ginza, nơi các nhà hàng sushi cao cấp cung cấp sự sáng tạo cho các món ăn truyền thống.

2. Barcelona, ​​Tây Ban Nha

Sự gần gũi của Barcelona với Địa Trung Hải làm cho nó trở thành một vị trí hàng đầu cho những người yêu thích hải sản khám phá hương vị phong phú của Catalonia. Chợ La Boqueria nhộn nhịp của thành phố là một niềm vui cảm giác, có tất cả mọi thứ, từ hàu tươi đến Calamari. Các quán bar Tapas trên toàn thành phố, chẳng hạn như Bar Tomás, cung cấp các món ăn đích thực như Pulpo a la Gallega (Octopus kiểu Galicia) và Gambas Al Ajillo (tôm tỏi). Paella hải sản của Barcelona, ​​đặc biệt là từ các nhà hàng bên bờ biển ở Barceloneta, cung cấp trải nghiệm phải thử, kết hợp cá địa phương, động vật có vỏ và gạo truyền nghệ tây cho hương vị thực sự của Catalonia.

3. Lisbon, Bồ Đào Nha

Lisbon tự hào có một ẩm thực hải sản tuyệt vời, bị ảnh hưởng rất nhiều bởi di sản hàng hải của nó. Mercado da Ribeira (Out Out Market) là một trung tâm sôi động giới thiệu bối cảnh ẩm thực tốt nhất của Lisbon. Tại đây, bạn có thể thưởng thức các dịch vụ khác nhau, từ cá tuyết muối (Bacalhau) đến cá mòi nướng, đặc biệt phổ biến trong những tháng mùa hè. Ghé thăm Tascas địa phương (các quán rượu nhỏ) để thưởng thức các món ăn như Arroz de Marisco (gạo hải sản) và thuốc an (thịt ngỗng). Đối với các hương vị đích thực, hãy đi phà đến Almada để trải nghiệm các nhà hàng hải sản đáng kinh ngạc với cảnh quan tuyệt đẹp của đường chân trời Lisbon.

4 .. Sydney, Úc

Sydney nổi tiếng với lối sống ven biển và nhấn mạnh vào hải sản tươi sống. Chợ cá Sydney là giấc mơ của người yêu hải sản, nơi du khách có thể mua tất cả mọi thứ từ hàu tươi đến Barramundi. Các nhà hàng của chợ, như Doyles trên bãi biển, cung cấp các món ăn ngon lành với tầm nhìn ra đại dương. Đừng bỏ lỡ việc nếm thử hàu đá Sydney và cá và khoai tây chiên được làm bằng cá có nguồn gốc địa phương. Thành phố cũng tổ chức các lễ hội hải sản khác nhau, trưng bày văn hóa hải sản của Úc và thực hành đánh cá bền vững.

5. Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ

Là một điểm đến ở ngã tư châu Âu và châu Á, Istanbul có một di sản ẩm thực phong phú nhấn mạnh hải sản. Chợ cá nhộn nhịp tại Karaköy đang tràn ngập những sản phẩm đánh bắt tươi, nơi người dân địa phương mua nguyên liệu cho bữa ăn của họ. Ghé thăm những nơi như çınaraltı ở çengelköy cho một đĩa meze có vẹm rán và cá nướng, hoặc thử Balik Ekmek (Sandwich cá) huyền thoại được bán từ những chiếc thuyền dọc theo Bosphorus. Với sự pha trộn độc đáo của các loại gia vị và kỹ thuật nấu ăn, Istanbul là một kho báu của người yêu hải sản đang chờ được khám phá.

6. New Orleans, Hoa Kỳ

Cảnh hải sản của New Orleans được truyền thống trong truyền thống và hương vị táo bạo, mang đến một sự pha trộn độc đáo của các món ăn Creole và Cajun. Chợ Pháp là điểm khởi đầu hoàn hảo cho du khách để lấy mẫu các món ăn địa phương như Gumbo, Jambalaya và Crawfish étouffée. Đi đến sông Mississippi cho các chàng trai Po ‘mang tính biểu tượng chứa đầy tôm hoặc hàu, hoặc ghé thăm các quán ăn nổi tiếng như Antoine để trải nghiệm hải sản cổ điển. Với bầu không khí sôi động và lịch sử phong phú, New Orleans hứa hẹn những người yêu thích hải sản một cuộc phiêu lưu ẩm thực khó quên.

7. Bangkok, Thái Lan

Bangkok là tâm điểm của ẩm thực Thái Lan, nơi thức ăn đường phố phù hợp hoàn hảo với các lựa chọn hải sản tươi sống. Các đường phố trung bình của Yaowarat, khu phố Tàu của Bangkok, đang tràn ngập các nhà cung cấp phục vụ các món ăn như tôm nướng, salad squid cay và bánh cá chiên giòn. Một chuyến viếng thăm Bangkok không hoàn thành mà không thử Tom Yum Goong (súp tôm cay) và hải sản tươi sống tại chợ OR Tor Kor. Hải sản của Bangkok phản ánh sự cống hiến của đất nước để tích hợp các loại gia vị và hương vị táo bạo, khiến nó trở thành điểm đến hàng đầu cho những người đam mê hải sản.

8. Cape Town, Nam Phi

Cape Town là một thành phố ven biển tuyệt đẹp cung cấp một số loại hải sản tốt nhất có nguồn gốc từ Đại Tây Dương. Đi đến V & A Waterfront cho các nhà hàng sôi động phục vụ các món ăn có cá bị bắt, Calamari và món cà ri kiểu Cape Malay nổi tiếng. Thủy cung hai đại dương cung cấp cái nhìn sâu sắc về đa dạng sinh học biển địa phương, truyền cảm hứng cho ẩm thực của khu vực. Đừng bỏ lỡ việc thử Snoek, một con cá địa phương, nướng và ăn kèm với mứt mơ, hoặc lấy mẫu các đĩa hải sản ngon lành tại nhiều quán ăn bên bờ biển.

9. Cebu, Philippines

Danh tiếng của Cebu về hải sản tươi sống được thúc đẩy bởi vị trí đắc địa của nó trong khu vực Visayas. Được biết đến với cái tên “Thành phố Queen của miền Nam”, Cebu cung cấp các thị trường hải sản thú vị và các món ngon địa phương. Ghé thăm chợ công cộng Taboan để mua cá khô hoặc hải sản tươi sống để nấu ăn. Các đặc sản của hòn đảo bao gồm lechon (lợn nướng), hải sản nướng, và một loạt kinilaw (cá ceviche sống) được làm bằng sản phẩm đánh bắt tươi, vôi và các loại thảo mộc địa phương. Là một thiên đường của một thợ lặn, Cebu cũng mang đến cơ hội khám phá sinh vật biển sôi động, tăng cường sự hấp dẫn của nó đối với những người yêu thích hải sản.

10. Reykjavik, Iceland

Reykjavik nổi bật với hải sản tươi sống, tươi bền, nhờ vào nơi câu cá đáng kinh ngạc của Iceland. Khu vực bến cảng của Capital City chứa đầy các nhà hàng, như Fiskmarkaðurinn (chợ cá), tập trung vào các thành phần có nguồn gốc địa phương. Bạn có thể thưởng thức các món ăn truyền thống như plokkfiskur (cá hầm) và súp tôm hùm nổi tiếng. Ngành công nghiệp hải sản của Reykjavik nhấn mạnh các thực hành thân thiện với môi trường và sự phong phú của cá tươi cung cấp cho du khách trải nghiệm ẩm thực độc đáo tập trung vào hương vị tự nhiên và phương pháp nấu ăn truyền thống chịu ảnh hưởng của văn hóa khu vực.

Mỗi trong số mười điểm đến này cung cấp một trải nghiệm hải sản độc đáo làm nổi bật các thành phần địa phương, công thức nấu ăn truyền thống và ảnh hưởng văn hóa. Cho dù bạn đang thưởng thức sushi ở Tokyo hay thưởng thức một paella ở Barcelona, ​​khám phá những địa điểm này tiết lộ một thế giới hải sản ngon lành mà mọi người yêu thích hương vị đại dương nên thưởng thức ít nhất một lần trong đời.